г.Москва ул.Озерная д.15
0
Корзина
0 руб.
Подбор параметров

Отзывы наших покупателей

Муссовые торты на заказ в Москве

Кондитерская студия «Мама может» – это множество прекрасных тортов, которые помогут вам в создании яркого праздника для друзей, родных и близких. Мы гарантируем безупречное качество и свежесть наших изделий. Оформление для торта вы можете придумать сами или выбрать из нашего каталога.

Заявку легко оформить самостоятельно. В ней указывается желаемая начинка, масса готового изделия и число ярусов. С помощью онлайн-калькулятора рассчитывается предварительная сумма заказа.

Заказывая муссовый торт у нас, вы получаете в подарок пирожное на выбор, бесплатную доставку (при стоимости заказа от 5 000 руб.), гарантию сохранности покупки. Курьерская служба доставит ваш заказ в кратчайшие сроки в пределах Москвы и Троицка. Также предлагаем самовывоз.


Муссовые торты: новый тренд в кондитерском деле

Муссовый торт – это вид десерта, пришедший к нам из Европы и набирающий популярность в России. Он поражает эффектным видом и сочетанием текстур, манит безграничностью вкусовых оттенков. Приготовление этого угощения открывает широкие горизонты для фантазии кондитера. А те, кто дегустирует модный продукт, получают исключительные органолептические впечатления.

Слово «мусс» по-французски означает «пена»: это сочетание взбитых сливок, желатина и ягодной, фруктовой или шоколадной начинки. Смесь тщательно взбивается миксером и не выпекается.

Идеальный муссовый торт – это три базовых слоя: бисквитная основа, мусс, начинка. Торт может быть дополнен хрустящим слоем, в котором используется печенье сабле или смесь крамбл.

Начинки для торта, приготовленные из фруктов или ягод, отличаются текстурой и плотностью. Компотэ – это начинка с кусочками фруктов, конфи имеет среднюю плотность и однородна по текстуре, кули – нежная, похожая по консистенции на соус-желе.

Процесс сборки такого торта является ответственным моментом. Бисквит, используемый для основы, должен быть остывшим, мусс – взбитым, а начинка замороженной. Собирают муссовый торт в специальной форме в перевёрнутом виде: сначала слой мусса, затем начинка, второй слой мусса, бисквит.

Чтобы нанести покрытие, торт вынимают из формы и ставят на особую подножку, где его покрывают глазурью. Зеркальная глазурь обладает глянцевой поверхностью, а велюровая – бархатистой. Сверху оформляется декор (цветы, фрукты, шоколад).


Заказать муссовый торт

Определившись с выбором, добавьте покупку в корзину. Затем отметьте выбранный способ оплаты и доставки и ожидайте прибытия заказа. Мы работаем по 50%-ной предоплате. Остаток средств вы вносите по прибытии курьера или при самовывозе.

При возникновении затруднений с выбором или оформлением заказа свяжитесь с нами по телефону или имейлу.

Заказывайте торты у нас! «Мама может» – сделано с любовью!

г.Москва ул.Озерная д.15
Разработано Maxcrow